Składniki:
Mąka pszenna – 500 g
Woda – 300 g
Oliwa z dodatkiem pierwszego tłoczenia – 50 g
Sól – 7 g
Cukier granulowany – 7 g
Suszone drożdże piwne – 3 g (lub 10 g produkowane drożdży)
Oliwa z oliwek extra virgin (do wyrobienia ciasta) – do przygotowania
przygotowania:
Mąka pszenna – 500 g
Woda – 300 g
Oliwa z oliwek extra virgin – 50 g
Sól – 7 g
Cukier granulowany – 7 g
Suszone drożdże piwne – 3 g (lub 10 g wynikające z drożdży)
Oliwa z oliwek extra virgin (do wyrabiania ciasta) – do składu
przygotowania:
