Mięso mielone to jeden z najbardziej wszechstronnych składników w kuchni. Czy to klopsiki, pasztety, czy faszerowane warzywa – możliwości są praktycznie nieograniczone. Ten przepis na soczyste łódeczki z mielonego mięsa z piekarnika jest szczególnie wygodny, ponieważ jest łatwy w przygotowaniu, ma wspaniały aromat i jest idealny dla całej rodziny.
Są dania, które na pierwszy rzut oka wydają się proste, ale ich wyrafinowanie i odpowiednie połączenie składników przekształcają je w prawdziwe rodzinne ulubione dania. Te pieczone w piekarniku łódeczki z mielonego mięsa są doskonałym przykładem. Już podczas przygotowywania, aromat świeżych warzyw, aromatycznych przypraw i soczystego mięsa wypełnia kuchnię – obietnica obfitej przyjemności. Składniki (na ok. 12 sztuk): 1 kg mielonej wołowiny, 1 duża cebula, bardzo drobno posiekana, 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę , 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę, 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę , 1 starta marchewka, 2 kromki tostu lub 3 łyżki bułki tartej, 1 jajko, 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej, 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku, ½ łyżeczki kminu rzymskiego (opcjonalnie, dla orientalnego aromatu) , sól i świeżo zmielony czarny pieprz, 2 łyżki oliwy z oliwek do posmarowania. Przygotowanie: Krok 1: Przygotuj mieszankę mielonego mięsa. Namocz krótko tosty w wodzie, odciśnij nadmiar wody i drobno pokrusz. Umieść mielone mięso w dużej misce. Dodaj cebulę, czosnek, pokrojoną w kostkę paprykę, marchewkę, pietruszkę i namoczony chleb lub bułkę tartą. Dodaj jajko i przyprawy (paprykę, kmin rzymski, sól, pieprz). Dokładnie ugniataj wszystko rękoma, aż powstanie gładka, plastyczna masa. Krok 2: Formowanie łódek . Rozgrzej piekarnik do 200°C (390°F) używając konwencjonalnych ustawień piekarnika (góra i dół). Uformuj mieloną mieszankę mięsną w owalne, podłużne kotlety. Używając ostrego noża, wykonaj kilka ukośnych nacięć na powierzchni, nie przecinając mięsa do końca. Dzięki temu łódki upieką się równomiernie. Chcesz więcej przepisu? Wskazówka: Po prostu kliknij na zdjęcie.
Jak rozpoznać jajka od zdrowej kury? Jajka należą do najbardziej pożywnych i wszechstronnych produktów spożywczych na świecie. Niezależnie od tego, czy pochodzą z rodzinnego…
Bardzo prosty obrazek wzbudza obecnie ogromne poruszenie w mediach społecznościowych. Zawiera prowokacyjną frazę: „Odpowiedź to NIE 16!” , a po niej działanie matematyczne, które wydaje się dość elementarne: 8…
