To duży błąd, jeśli gotujesz ryż tylko z wodą. Skorzystaj z tej wskazówki.

Powinieneś najpierw umyć ryż, ale nie przesadzaj. Podczas mycia nie ma potrzeby płukania ryżu pod bieżącą wodą.
Wymieszaj go rękami i umyj w misce, aby usunąć wszelkie widoczne zanieczyszczenia. Wystarczy delikatnie umyć go raz lub dwa razy, a będzie w porządku, nawet jeśli umyjesz go i będziesz go przechowywać przez dłuższy czas.
Stary ryż najlepiej myć nie więcej niż trzy razy.
Następnie możemy użyć wody ryżowej:
Woda ryżowa to woda pozostała po umyciu ryżu. Niektóre mikroelementy w ryżu, takie jak wapń i fosfor, pozostaną w tej wodzie. Użyj jej do podlewania kwiatów; może mieć korzystny wpływ. Jest również dobra do mycia ryżu
. Użyj jej do czyszczenia owoców i warzyw. Ponieważ woda ryżowa jest lekko kwaśna, może pomóc w rozłożeniu pozostałości pestycydów na owocach i warzywach, które następnie można spłukać czystą wodą. Dzięki temu produkty stają się zdrowsze do spożycia.
Użyj jej do mycia naczyń. Może skutecznie usunąć tłuszcz z powierzchni. Woda ryżowa jest kwaśna, a jej cząsteczki wody mogą rozluźnić plamy oleju.
Można go również używać do czyszczenia zakupionego mięsa lub owoców morza o silnym rybim zapachu. Wystarczy dodać trochę soli do wody ryżowej. Możesz wyeliminować rybi zapach i sprawić, że jedzenie będzie smaczniejsze. Możesz usunąć rdzę, rozjaśnić ubrania itp. — wiele korzyści.
2. Zdecydowanie dopraw solą:
Niewielka ilość soli jest dodawana, aby poprawić zawartość glutenu w ryżu i wzmocnić jego smak. Ryż przygotowany w ten sposób ma łagodny, nieklejący i aromatyczny smak. Głównym składnikiem białego ryżu jest skrobia. Kiedy substancje kwasowe wchodzą w reakcję ze skrobią, mogą sprawić, że ryż stanie się bardziej puszysty i miękki. Kolejną zaletą jest to, że ocet może również zapobiegać przywieraniu w zbyt wysokiej temperaturze. Dotknij obrazka, aby kontynuować przepis.