Sekret tego przepisu tkwi w mieszance aromatycznych przypraw, kremowej mieszance sera i jajek oraz idealnej równowadze między kalafiorem a mieloną wołowiną. To danie to nie tylko kulinarna rozkosz, ale także prawdziwe danie pocieszenia, które z pewnością zasmakuje każdemu. Niezależnie od tego, czy jest to danie dla gości, czy dla rodziny, ten prosty przepis przekona wszystkich.
Składniki:
1 kalafior,
500 g mielonej wołowiny,
2 cebule
, 250 ml śmietany,
3 jajka,
100 g startego sera (Gouda lub Emmental),
60 g masła
, sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku,
odrobina oleju do naczynia do pieczenia.
Przygotowanie:
Przygotowanie kalafiora: Najpierw dobrze umyj kalafior i podziel go na małe różyczki. Gotuj w lekko osolonej wodzie przez około 8-10 minut, aż będzie miękki i chrupiący, następnie odcedź i odstaw.
Przygotowanie mielonej wołowiny: Podczas gotowania kalafiora drobno posiekaj cebulę. Włóż mieloną wołowinę do miski i dobrze wymieszaj z posiekaną cebulą, gałką muszkatołową, pieprzem, solą i 1 jajkiem. Spróbuj i dopraw do smaku. Napełnij naczynie żaroodporne: Nasmaruj naczynie żaroodporne olejem. Równomiernie rozłóż ugotowany kalafior. Posyp kalafior małymi kawałkami masła dla dodatkowego smaku. Warstwowe rozłożenie mielonego mięsa: Teraz ostrożnie rozłóż przyprawione mielone mięso na kalafiorze. Powinno być równomiernie rozłożone w naczyniu, tak aby każda porcja miała trochę mielonego mięsa. Dotknij obrazka, aby przeczytać więcej o przepisie.
Kalafior z mięsem mielonym, niesamowicie pyszny
Dalsza część na następnej stronie:
