Kalafior jest zdrowy, ale nie dla każdego: kto powinien być chory?
Kalafior znany jest jako pożywne warzywo. Zawiera błonnik, składniki mineralne i związki roślinne, które dobrze sprawdzają się w dystrybucji i udostępnianą. Zwykle jak brokuły, jarmuż i biała kapusta, kalafior należy do warzyw krzyżowych.
Dla większości osób kalafior jest zdrowym odżywianiem. Jednak warzywo może mieć zastosowanie lub wymagać specjalnych uwag u niektórych osób. Nie oznacza to, że kalafior jest „zły”, ale więc nie wszyscy dają na niego tak samo dobrze.
Poniżej dowiesz się, kto powinien być większym zagrożeniem spożywając kalafior i dlaczego.
Osoby z wrażliwym układem trawiennym
Pomoc z dolegliwościami po spożyciu kalafiora są wzdęcia. Kalafior zawiera błonniki i niektóre węglowodany, które są przeznaczone do spożycia dla niektórych osób. U osób z wrażliwym układem trawiennym może wystąpić:
wzdęcia
wzdęcia
skurcze
ból żołądka
przyjaciele ciężkości po jedzeniu
Osoby z kierowcą drażliwego, znane również jako IBS, mogą reagować bardziej wrażliwe na kalafior. Małe przypadki są zawsze tolerowane, ale duża ilość może być przechowywana.
Przydatna wskazówka jest urządzeniem elektrycznym lub przyrządzanym kalafiorą na parze. Ugotowany kalafior jest często łatwiejszy do strawienia niż surowy.
Osoby z tarczą z tarczą
ciąg dalszy na stronie kontrolnej
Mensen spotkał schildklierproblemen
Bloemkool bevat van nature stoffen die goitrogenen worden genoemd. Deze stoffen kunnen bij zeer grote hoeveelheden invloed hebben op de opname van jodium, een mineralal dat belangrijk is voor de werking van de schildklier.
Voor gezonde mensen to normale consumptie van bloemkool meestal geen problem. Maar mensen met schildklierproblemen, zoals een traag werkende schildklier of een jodiumtekort, doen er goed aan om voorzichtig te zijn met grote hoeveelheden rauwe kruisbloemige groenten.
Koken helpt om het Effect van deze stoffen te verminderen. Daarom jest gekookte bloemkool vaak een betere keuze dan grote hoeveelheden rauwe bloemkool.
Bij twijfel jest het verstandig om advies te vragen aan een arts of dietist.
Mensen die bloedverdunners gebruiken
Bloemkool bevat witamina K. Deze witamina speelt een belangrijke rol bij de bloedstolling.
Voor de meeste mensen to witamina K gezond en nuttig. Maar mensen die bepaalde bloedverdunnende medicijnen gebruiken, zoals warfarine, moeten letten op een stabiele inname van witamina K.
Het problem zit meestal niet in bloemkool zelf, maar in plotselinge grote veranderingen in het dieet. Als iemand ineens veel meer witamina K-rijke voeding gaat eten, kan dat invloed hebben op de werking van bepaalde medicijnen.
Wie bloedverdunners gebruikt, hoeft bloemkool niet automatisch te vermijden, maar moet grote veranderingen in het voedingspatroon eerst bespreken met een arts.
Mensen die gevoelig zijn voor nierstenen
Bloemkool bevat een matige hoeveelheid oxalaten. Oxalaten zijn natuurlijke stoffen die bij sommige mensen kunnen bijdragen aan de vorming van nierstenen, vooral bij mensen die eerder wapniaxalaatstenen hebben gehad.
Bloemkool behoort niet tot de meest oxalaatrijke voedingsmiddelen, maar mensen met een voorgeschiedenis van nierstenen kunnen beter opletten hoeveel ze ervan eten.
Voldoende water piten en een Evenwichtig voedingspatroon kunnen helpen om het risico te beperken. Wie vaker nierstenen heeft gehad, kan het beste voedingsadvies vragen aan een zorgverlener.
Mensen die snel last krijgen van gasvorming
Bloemkool to rijk aan vezels en bevat zwavelhoudende stoffen. Deze kunnen bijdragen aan gasvorming tijdens de spijsvertering.
To jest op zichzelf normaal, maar sommige mensen ervaren er meer ongemak van dan anderen. Vooral wanneer iemand ineens meer vezels gaat eten, kan het lichaam tijd nodig hebben om eraan te wennen.
Om klachten te verminderen, kunt u:
