Jeśli spełnione są te warunki, składane przez nie jaja mają zazwyczaj widoczne cechy, które odróżniają je od jaj składanych przez ptaki niedożywione lub chore.
1. Skorupki jajek są solidne i czyste.
Jedną z pierwszych rzeczy, które należy sprawdzić, jest skorupka jajka.
Jaja od zdrowych kur mają zazwyczaj grubą, mocną skorupkę, trudną do przypadkowego stłuczenia. Skorupka powinna być twarda w dotyku i nie kruszyć się łatwo.
Oznaki zdrowej skorupy:
Gładka tekstura
Jednolity kolor
Brak pęknięć i miękkich miejsc
Lekki, naturalny połysk
Znaki ostrzegawcze:
Cienkie lub kruche skorupy
Kredowe lub szorstkie obszary
Widoczne pęknięcia
Bardzo miękkie skorupy.
Cienka skorupa często wskazuje na niedobór wapnia w diecie kury lub jej stres lub chorobę.
Należy jednak pamiętać, że kolor skorupy nie jest wyznacznikiem jakości. Brązowe, białe, niebieskie lub zielone jajka mogą pochodzić od zdrowych kur. Kolor zależy po prostu od rasy kury.
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie.
