Te waniliowe rogaliki są idealne jako domowy prezent lub do podania z filiżanką herbaty lub kawy. Są również wspaniałym dodatkiem do każdego talerza z ciasteczkami i cieszą się popularnością zarówno wśród młodych, jak i starszych. Przechowywane w szczelnie zamkniętej puszce, ciasteczka zachowają świeżość przez kilka tygodni, dzięki czemu możesz cieszyć się nimi przez długi czas. Wypróbuj ten tradycyjny przepis podczas Adwentu i delektuj się pysznym smakiem świeżo upieczonych waniliowych rogalików, które są po prostu koniecznością w okresie świątecznym. Waniliowe rogaliki gotowe w 15 minut . Składniki: 250 g mąki, 210 g masła , 100 g zmielonych migdałów , 80 g cukru, 2 opakowania cukru waniliowego , 1 opakowanie cukru pudru do obtoczenia, 2 opakowania cukru waniliowego do obtoczenia. Przygotowanie: Umieść mąkę, masło, zmielone migdały, cukier i dwa opakowania cukru waniliowego w misce i zagnieć gładkie ciasto. Zawiń ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut, aby stwardniało i było łatwiejsze do obróbki. W międzyczasie przesiej cukier puder do dużej, zamykanej miski i wymieszaj z dwoma paczkami cukru waniliowego. Ta mieszanka będzie później używana do obtoczenia rogalików. Uformuj schłodzone ciasto w wałki o średnicy około 4 cm. Następnie pokrój je na kromki o grubości około 1–2 cm. Uformuj kromki w rogaliki i ułóż je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Zostaw wystarczająco dużo miejsca między ciasteczkami, ponieważ lekko się rozrosną podczas pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) z termoobiegiem i piecz ciasteczka przez około 20 minut, aż zaczną się rumienić. Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozwól im ostygnąć przez około 3 minuty. Następnie ostrożnie obtocz je w przygotowanej mieszance cukru pudru, aż będą całkowicie pokryte. Uważaj, ponieważ ciasteczka będą nadal ciepłe i kruche. Pozostaw zwinięte rogaliki do całkowitego ostygnięcia na kratce, aby osiągnęły ostateczną twardość. Wskazówka: Zaleca się pieczenie blach osobno, aby zapewnić równomierną temperaturę i ułatwić obracanie ciasteczek. Ten przepis pozwala uzyskać delikatne i aromatyczne ciasteczka rogalikowe o smaku waniliowym, które doskonale smakują z filiżanką herbaty lub kawy i są niezastąpione w okresie świątecznym.
Ciasteczka rogalikowe waniliowe gotowe w 15 minut
