Przygotowanie:
Przygotowanie:
1. Przygotowanie ciasta
Zagnieść wszystkie składniki oprócz dżemu i cukru pudru na gładkie, jednolite ciasto.
Zawinąć w folię spożywczą (lub folię aluminiową) i odstawić do lodówki na 1 godzinę.
2. Uformować bułeczki
Podzielić ciasto i uformować z niego długie bułeczki, tak aby można było wycinać równe kawałki.
3. Uformować ciasteczka
Odrywać porcje tej samej wielkości, formować z nich małe kulki i palcem lub trzonkiem łyżki zrobić w środku każdej małe wgłębienie.
Jeśli pojawią się pęknięcia, wystarczy je wygładzić palcami.
4. Nałożyć dżem
Na środek każdego ciasteczka nałożyć niewielką ilość dżemu (około ½ do 1 łyżeczki, w zależności od wielkości wgłębienia).
5. Pieczenie
Umieścić ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180°C (350°F) przez około 20 minut, aż do uzyskania lekko złocistego koloru.
6. Kroki końcowe
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Posyp cukrem pudrem i przechowuj w szczelnym pojemniku. Oprósz ponownie tuż przed podaniem, jeśli chcesz.
