Bita Śmietana ze Słodzonego Mleka Skondensowanego (Ultra Sztywna i Niezawodna)
Ta wartość kremowa i stabilna bita śmietana jest idealnym rozwiązaniem do dekorowania tortów, babeczek, deserów oraz owoców. Dzięki dodatkowi słodzonego mleka skondensowanego ma delikatny smak karmelowy i jego odpowiedni kształt.
Składniki:
- 500 ml dobrze schłodzonej śmietanki 30% lub 36%
- 120 g słodzonego mleka skondensowanego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
- Dodaj miskę i przełącznik do lodówki na około 15 minut przed wykonaniem.
- Wlej śmietankę do schłodzonej miski.
- Ubijaj na średnich obrotach, aż do rozpoczęcia gęstnieć.
- Stopniowo dodawaj słodzone mleko skondensowane, cały czas miksując.
- Dodaj ekstrakt waniliowy, jeśli go użyjesz.
- Ubijaj do momentu otrzymania, gładkiej i otrzymanej.
- Uważaj, aby nie ubijać zbyt długo, ponieważ śmietana może zostać zamieniona na masło.
