Verrines z solonym karmelem, kremem waniliowym i speculoos
Potężny, niesamowicie rozgrzewający deser 😍Z puszystym kremem waniliowym, rozpływający się w postaci solonego karmelem i chrupiącej kruszonką speculoos, do prawdziwej wartości✨
👉Efekt: kremowy + rozpływający się w działaniu + chrupiący + nieodparty
Idealny, by zaimponować wcześniej lub jako szykowny i prosty deser🍮💛
Dlaczego tym verrines są tak nieodparte?
Idealna konsystencja: kremowa i chrupiąca 🍪
Domowy karmel: zestaw i rozpływający się w 🍮
łatwym przygotowaniu: bez skomplikowanego gotowania 👩🍳
Efekt wow: elegancka prezentacja w szklance ✨
📊Krótkie informacje
Porcje Przygotowanie czasu leżakowania poziomu trudności
6 szklanek 30 min. 4 godz. Twoje
🛒składniki
🍦Krem waniliowy
🧀Mascarpone – 250 g
🥛Śmietanka kremówka – 250 ml (bardzo ciepła)
🍬Cukier puder – 80 g
🌼Wanilia – 1 łyżeczka 🍮Słony karmel
🍬Cukier – 150 g
🧈Masło półsłone – 60 g
🥛Ciepła śmietana kremówka – 150 ml
🧂Sok pomarańczowy – 1 szczypta
🍪Kruszonka Speculoos
🍪Speculoos – 200 g
🧈Roztopione masło – 40 g
✨Dekoracja
🥛Bardzo zimna śmietana kremówka – 200 ml
🍬Cukier puder – 20 g
🍮Słony karmel
👨🍳Przygotowanie
1. pojemnik karmel 🍮
Rozpuść cukier na ogień, nie podgrzewany.
Do uzyskania dostępu bursztynowego koloru.
Dodaj masło i wymieszaj.
Stopniowo wlewaj świadomość śmietanę.
Dodaj fleur de sel.
Gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty, a następnie ostudź.
👉Rezultat: Gładki, lśniący i pozostały karmel.
